点击右上角微信好友

朋友圈

请使用浏览器分享功能进行分享

正在阅读:一分快3下载-互动百科
首页>文化频道>要闻>正文

一分快3下载-互动百科

来源:一分快3走势图2020-12-03 17:48

  

一分快3下载

从主厨到自创品牌:台湾面包冠军林育玮北京再出发******

  中新社北京1月31日电 题:从主厨到自创品牌:台湾面包冠军林育玮北京再出发

  中新社记者 李晗雪

  2013年,当多数大陆消费者还闻所未闻“软欧包”、也尚不习惯以更高价格购买“不过是早点”的面包,以原麦山丘为代表的烘焙品牌横空出世,一度掀起“跨城代购”的热潮。当时的行政主厨、台湾地区面包大赛冠军林育玮,曾是原麦山丘品质保证的金字招牌。他从2012年便自台湾搬到北京加入原麦山丘,参与其初创到成熟的过程;但在2019年,林育玮选择了离开带来过无限风光的原麦山丘,自创烘焙品牌,重新出发。

资料图为林育玮制作面包。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  林育玮近日接受中新社记者专访,聊起从初来北京到自创烘焙品牌的十年经历。

  在原麦山丘工作的几年,林育玮从零开始熟悉大陆市场,了解到消费者希望吃到无香精色素的“原始”面包,他也是因此开发出“返璞归真”的软欧包产品。那时很多消费者关注到原麦山丘,正是因为这类“质朴面包”的稀缺性。

  随着这种新烘焙标准的树立,几年间,大陆烘焙市场有了明显变化和成长,以店内新鲜烘焙与优质健康食材为卖点的手工面包店越来越多,“懂面包”的消费群体越来越大。林育玮认为,这是市场优化的标志。

资料图为㞭客烘焙店内陈列的烘焙产品。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  林育玮表示,随着原麦山丘成长为成熟品牌,相应地不易再作太多新的尝试与改变;但作为面包师,他希望不断研究开发各类面包甜点,也希望消费者对他有新的了解。因此,2019年与原麦山丘合约期满时,他决定突破自己,重新创业。

  2020年,林育玮与合伙人筹备自创烘焙品牌。这一次,他的身份从主厨变为创始人,这意味着除了产品研发,还要承担成本控制、人员培养等管理工作,压力更大。但过去八年积累的人脉与顾客群,给了他自立门户的底气。2021年8月,林育玮与合伙人在北京751艺术区开启了第一家“㞭客烘焙”。

资料图为㞭客烘焙的店铺。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  㞭客的“㞭”字,巧妙化用了店铺所在的大山子社区名称,同时也是诚意“待客”的谐音。新店主打高品质吐司,同时售卖从欧包、曲奇到甜点几乎全品类的烘焙产品。对林育玮来说,这是一个更能实现想法的空间。他将面包作为一种生活方式分享给顾客,比如鼓励大家探索白吐司的100种吃法。他几乎每天都去店里,与顾客聊聊天,大部分时间则泡在厨房。

  2021至2022年的疫情起伏,对新开业的店铺有更大的挑战。林育玮坦言疫情期间损失很重,但并未改变他在北京创业的信心,因为“消费者记得我们”。许多老顾客从他在原麦山丘工作时就一直喜爱他的产品,“㞭客”开张后也继续光顾;有住得远的顾客团购下单,还有顾客疫情中买一大单面包囤在家里。忠实顾客的支持和正向反馈,让他相信难关会过去。

  在北京经营烘焙的压力,慢慢转为动力与活力。林育玮说,北京的生活步调是有点快,但对服务业来讲是好事,因为业者需要不断随之更新迭代、寻找新的商业资源。另一方面,他在北京结交到许多烘焙师朋友,大家定期聚会、探店,并且彼此间并不觉有竞争关系,反而是互相分享技术、讨论产品改进,“因为北京够大,大家各有各的特色与顾客群”。

资料图为林育玮制作面包。 中新社发 㞭客烘焙 供图

  “在北京生活很充实,现在回台湾像是休假。”今年春节,林育玮回台湾过年,也是在历经疫情中的创业初期后,有机会沉淀下来、思考未来发展。他对疫情后的大陆市场很乐观,今年打算去更多城市考察学习,同时还准备拓展新店,呈现更丰富的产品。他说,㞭客不会满足于做一间服务地方的精致小店,“未来,我们会朝着连锁专卖店去突破。”(完)

中国发展改革报社社长徐强:中国市场会不断出现新的增长点******

  中新网北京11月2日电(中新财经记者 宋宇晟)“中国庞大的市场规模和与之相适应的增长潜力蕴含巨大的商机,中国市场接纳新产品、新技术的速度领先全球,除了电子信息、互联网等传统强势领域,中国市场还会不断出现新的增长点。”

  11月1日,以“聚焦二十大 共谋新发展”为主题的国家发展改革委与美在华跨国企业高层圆桌会在北京举行。会上,中国发展改革报社社长徐强如是表示。

  徐强表示,党的二十大报告强调“高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。发展是党执政兴国的第一要务。”二十大报告谋划的未来,仍然以高质量发展为首要任务。 “发展”这一主题是不会改变的。在安全的前提下,发展肯定最重要。

11月1日,以“聚焦二十大 共谋新发展”为主题的国家发展改革委与美在华跨国企业高层圆桌会在北京举行。中新网记者 李霈韵 摄11月1日,以“聚焦二十大 共谋新发展”为主题的国家发展改革委与美在华跨国企业高层圆桌会在北京举行。圆桌会由国家发改委国际司、中国新闻社主办,中国新闻网承办。中新网记者 李霈韵 摄

  他指出,在技术、产品、服务、商业模式等诸多方面,各在华外资企业都可以找到自己的突破口。

  同时,徐强表示,中国数字经济的高速发展,为技术和研发企业的数字化、智能化发展带来新机遇。“未来数字化将推动中国各领域加快转型升级。在华美资企业可顺势而为,加大数据化领域的建设力度。”

  他说,许多外资企业在新业态、新模式中进一步挖掘了消费潜力。从线下体验店、概念店到创新的首店,到线上的旗舰店、虚拟中心,再到智慧零售新玩法等,各种各样投资背后的驱动力是中国多元化消费需求的增长。(完)

  (文图:赵筱尘 巫邓炎)

[责编:天天中]
阅读剩余全文(

相关阅读

推荐阅读
一分快3投注五旬环卫工藏书近7000册
2024-10-20
一分快3娱乐 孟加拉海军采购的两艘中国护卫舰抵达目的地 结构接近056
2024-04-11
一分快3登录第5期|马振山:不进则退 一汽-大众“两把火”暖寒冬
2024-06-16
一分快3官网平台这部神作,每秒都是不敢看的残忍
2024-01-31
一分快3攻略【宁夏】宁夏将精准发力稳就业保民生
2024-09-18
一分快3赔率多家券商关注格力电器年报 维持买入评级
2024-10-01
一分快3充值郭台铭再谈台防务靠和平:为何要中国人打中国人?
2024-05-02
一分快3app德国运动员收到中药香囊:上面绣着"福"字 称要"永远珍藏"
2024-01-06
一分快3官方《看见》他为劳动者拍时尚大片 张张惊艳
2023-12-16
一分快3代理 重庆VS恒大看台美女球迷云集
2024-08-27
一分快3注册网 百度回应“李彦宏夫妇或成老赖”:反对恶意炒作
2024-10-26
一分快3玩法推进中高职一体化建设
2024-02-06
一分快3官方网站女儿嫁了有钱人,母亲去看她,每次都不进家门
2024-04-06
一分快3官网网址“一带一路”上的衣食住行
2024-05-12
一分快3下载app 德甲-科曼助攻格纳布里救主 拜仁1-1险平纽伦堡
2024-09-10
一分快3论坛4月30日上市 长安CS75百万版官图发布
2024-08-31
一分快3技巧 宠物摄影师为流浪狗拍写真
2024-05-19
一分快3规则 从《用心棒》到《荒野大镖客》
2024-04-24
一分快3漏洞后悔为巴黎圣母院捐款 法国多地决定撤销捐款承诺
2024-08-08
一分快3网投美军舰通过台湾海峡 外交部:全程掌握有关情况
2024-02-11
一分快3计划群不捐了?法国多地地方政府撤回给巴黎圣母院的捐款
2024-05-25
一分快3开户《创2》成员淘汰被粉丝扔鸡蛋
2024-04-10
一分快3登录治国理政纪事:江淮问道
2024-07-31
一分快3注册巴基斯坦海军参谋长连访上海武汉两造船厂
2024-06-12
加载更多
一分快3地图